Légumes grillés au four

Un petit truc rapide!

Mettre le four a 375/190.

Vous pouvez utiliser les légumes que vous avez sous la main :

courges, brocolis, choux-fleur, champignons, aubergines, etc.

– Couper les légumes de mêmes dimensions et mettre dans un grand bol.

– Verser de l’huile d’olive sur les légumes ainsi que des épices au goût (mélange de Provence ou herbes italiennes), du poivre et du sel.

-Mélanger le tout et mettre au four, tournez les légumes lorsqu’ils sont rôtis et terminer la cuisson rapidement.  Il ne faut surtout pas trop cuire (environ 10-15 minutes en tout).

-Utiliser ces légumes à toutes les sauces : riz, orzo, pizza, sandwich, etc. –